Печенье из творога гусиные лапки
Фото печенья из творога гусиные лапки
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Вкусное слоеное печенье, которое по форме напоминает гусиную лапку - отсюда и название. В составе печенья есть творог - значит оно полезное.
Коллекции рецептов: простой рецепт печенья, детское печенье, печенье из творога, творожное печенье.
Готовим печенье из творога гусиные лапки
Ингредиенты на одна порция
- Творог — 200 г
- Мука — 2 стак. (может чуть больше)
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 1-2 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
-
Сливочное масло лучше предварительно заморозить - так его легче будет натереть на терке.
-
Добавляем к натертому маслу творог.
-
Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем все.
-
Теперь добавляем яйцо и соду. Перемешиваем.
-
Тесто должно получиться достаточно крутое, поэтому количество муки регулируйте сами. Ведь творог может быть и посуше и помокрее. Заворачиваем тесто в пакет или пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.
-
Раскатываем тесто в тонкий пласт, толщиной 0,3-0,5 см. Затем стаканом или кружкой выдавливаем из теста кружочки.
-
В плоскую миску насыпаем сахар и обмакиваем в него одну сторону кружочка.
-
Сворачиваем кружок пополам, внутрь той стороной, которая в сахаре. Обмакиваем в сахар одной стороной получившийся полукруг.
-
А теперь полукруг опять складываем пополам, стороной в сахаре внутрь. И обмакиваем в сахар верхушку четвертинки круга.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированные печенья.
-
Выпекаем печенья в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, затем понижаем температуру до 160 градусов и выпекаем еще минут 10. Обязательно следите, чтобы печенья не подгорели.
Вкусные, сладкие, воздушные, слоеные - это все относится к печенью Гусиные лапки. Рецепт приготовления печенья из творога Гусиные лапки довольно простой, ингредиентов - необходимый минимум, ничего лишнего. Если хотите ускорить процесс - можно не вырезать кружочки кружкой, а нарезать раскатанный пласт теста на квадратики. Затем квадратики складывать точно так же, как и кружочки. Такие печенья сразу после выпечки будут чуть влажными. Рекомендую дать им хотя бы часик постоять и подсохнуть. Хотя это у вас вряд ли получится - такие печенья съедаются очень быстро. И если ваша семья вся в сборе, то они будут стоять на кухне и ждать того момента, когда вы вытащите печенья из духовки. Рецепт печенья из творога Гусыне лапки с фото перед вами, приготовьте его обязательно и оно станет одним из ваших любимых.
Комментарии к рецепту
Делаю печенье из творога гусиные лапки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо aleksandra99 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вчера был день печенья из творога гусиные лапки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, aleksandra99
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Несу свеженькое! Рецепт http://retseptury.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-makom, обязательно к ознакомлению).
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
И это вправду весьма необычный рецепт.
А я готовлю печенье из творога гусиные лапки в первый раз.
Хороший рецепт!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Aleksandra99, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Некоторое время назад готовила печенье из творога гусиные лапки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье из творога гусиные лапки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я сделаю на Новый год!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!