Постный пирог с капустой, рисом и грибами
Фото постного пирога с капустой, рисом и грибами
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Пирог с капустой всегда вкусный, даже в пост!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, легкие рецепты, домашние рецепты, пироги с луком, дрожжевые пироги, пироги с грибами, пироги с капустой, постные пироги, вкусный рецепт кухни фьюжн..
Готовим постный пирог с капустой, рисом и грибами
Ингредиенты на десять порций
- капуста белокочанная - 400 г
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- дрожжи свежие - 20 г
- рис вареный - 300 г
- грибы маринованные - 100 г
- мука - 500 г
- соль - 2 ч.л.
- вода - 280 мл
Как приготовить
-
Дрожжи с сахаром развести в теплой воде. оставить до появления пузырьков.
-
Просеянную муку добавить дрожжевую смесь.
-
Перемешать, добавить растительное масло.
-
Вымесить гладкое тесто, поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
-
Для начинки, сначала обжарить лук, затем добавить капусту и потушить на растительном масле до мягкости. Добавить маринованные грибы (у меня маслята), потушить еще минут 5.
-
Добавить отваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
Тесто должно увеличиться в два раза.
-
Разделить тесто на две неравные части. Большую раскатать. Выложить на противень с пекарской бумагой, выложить начинку.
-
Закрыть вторым пластом теста, защипнуть края, сделать наколы вилкой.
-
Дать пирогу расстояться примерно 30 минут. Пирог можно смазать крепким чаем. Выпекать до зарумянивания в духовке при 180 С (примерно 30 минут).
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница пирога с капустой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога с капустой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вот ссылка на новый рецептик тыквенного пирога.
Ну, это было превосходно!
капустный пирог вместе с пальцами едва не съела)
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо еще раз ,yankova_86, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пирог с капустой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пирог с капустой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирога с капустой!
Ну вообще я не люблю пирог с капустой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо yankova_86 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Делала пирог с капустой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!