Простой пирог с капустой

7 отзывов | 
Рецепт простого пирога с капустой

Фото простого пирога с капустой

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Коллекции рецептов:   простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  пироги с капустой.

Готовим простой пирог с капустой

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 г капусты
  • 3 вареных яйца
  • растительное масло
  • 300 г муки
  • 120 г сливочного масла
  • 80 г сметаны жирностью от 15%
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 10 г сахара
  • 5 г разрыхлителя
  • соль

Как приготовить

  1. Для теста просеянную муку и разрыхлитель смешайте с солью и сахаром. Охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с подготовленной сухой смесью и перетрите все в крошку.

  2. Добавьте яйца, взбитые со сметаной. Замесите тесто. Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин

  3. Капусту нашинкуйте и обжарьте ее на растительном масле, 10 мин Смешайте с мелко нарезанными яйцами.

  4. Разделить тесто на 2 части: и 1/4. Большую часть теста раскатайте и перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложите равномерно начинку. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте его тонкими полосками. Сделайте из них решетку на пироге. Смажьте пирог яйцом, взбитым с 1 ч. л. питьевой воды. Выпекайте при 180 С, 40-45 мин Подавайте теплым.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Стацюк Ариша
Стацюк Ариша

Необыкновенный рецепт капустного пирога!!!

waniroro
waniroro

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

tediero
tediero

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

irisha94
irisha94

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить капустный пирог!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

itareda
itareda

Endore, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт retseptury.ru/vypechka/pirogi/prostoi-pesochny-pirog-s-limonnoi-nachinkoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и капустного пирога придется готовить, у вас все так аппетитно.

ideato
ideato

Очень своевременно выставлен рецепт. endore, Спасибо!

Точилина Олеся
Точилина Олеся

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Похожие рецепты