Пицца из жидкого теста в духовке

Ингредиенты на семь порций

Для теста:

• Мука пшеничная – 1 стак.
• Кефир – 2/3 стак.
• Майонез – 1,5-2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Куриные яйца – 1 шт.
• Сахар – 1 щепотка
• Сода – 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Сыровяленое мясо – 100 г
• Шампиньоны – 2-3 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Сыр твердый – 60 г
• Адыгейский сыр – для подачи (по желанию)
• Соль, перец – по вкусу
• Кетчуп или соус – 1 ст.л.

Как приготовить

1. Предлагаю сегодня вам приготовить интересный вариант пиццы, который очень простой в приготовлении и доступный для любого кошелька. Основа пиццы - жидкое тесто, которое под силу абсолютно всем, с таким тестом справится даже ребенок. Как и обычная пицца, наша пицца выпекается в духовке, также будем смазывать ее кетчупом и делать любимую начинку. Пицца прекрасно подойдет к чашечке чая, она станет прекрасным перекусом в обеденное время.

2. Продукты для приготовления пиццы из жидкого теста в духовке подготовить по списку.

3. В миске соединить кефир и одно куриное яйцо, всыпать соль и сахар, добавить соду.

   

4. Теперь добавить в миску майонез, перемешать ингредиенты венчиком или миксером.

   

5. Добавлять пшеничную муку частями, перемешивать тесто до однородности. Тесто должно получиться немного густоватым, без комочков, однородным и гладким.

   

6. Подготовить жаропрочную форму - слегка промаслить ее, и перелить тесто.

   

7. Смазать тесто любимым кетчупом или соусом.

   

8. Грибы вымыть и просушить, нарезать небольшими кусочками, разложить по всей поверхности теста.

   

9. Сыровяленое мясо нарезать кусочками и разложить поверх грибов.

   

10. Сверху разложить нарезанные кусочки помидоров.

    

11. Твердый сыр натереть и разложить поверх начинки. Выпекать пиццу из жидкого теста в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, 12-15 минут. После достать пиццу из духовки и подавать к столу, притрусив ее адыгейским сыром.

    

12. Приятного вам аппетита!