Слойки с курицей и сыром
Фото слоек с курицей и сыром
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 533 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт выпечки, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим слойки с курицей и сыром
Ингредиенты на шесть порций
- Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
- Куриная грудка 600 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Пока тесто размораживается, делаем начинку.
-
Нарезать куриное филе мелкими кусочками, посолить, поперчить. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить филе и обжаривать на сильном огне пару минут, пока все кусочки перестанут слипаться и станут белого цвета. Убавить огонь.
-
Измельчить один зубчик чеснока любым удобным для Вас способом, добавить к курице. Подержать еще пару минут на слабом огне, периодически помешивая. Выложить в миску.
-
Пока начинка остывает, раскатываем и режем тесто. Можно прямоугольниками (у меня треугольники) Зависит от того какой формы слойки вы хотите.
-
Добавить немного майонеза к курице, перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Отделить желток от белка.
-
На подготовленные кусочки теста выложить начинку из курицы и тертый сыр. Края теста смазать слегка взбитым белком, соединить и плотно сжать их так, чтобы сыр не вытек во время приготовления. Проткнуть сверху вилкой в нескольких местах, чтобы не надулись.
-
Выложить слойки на противень (лучше постелить на него бумагу для выпечки и слегка присыпать мукой) и смазать их оставшимся белком (кто любит более золотистую корочку желтком).
-
Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать на среднем огне до образования румяной корочки, приблизительно минут 20, зависит от размера слоек.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила слойки с курицей и сыром по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Девочки, слойки с курицей и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я уже сделала слойки с курицей и сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
А вот ссылочка на рецепт слоек с ветчиной и сыром.
Я приготовила сегодня слойки с курицей и сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Julia!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Julia, ваш рецепт слоек с курицей и сыром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я обязательно на днях попробую твой вариант слоек с курицей и сыром
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать слойки с курицей и сыром)))
Julia, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Julia, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Пошла пробовать…)))))
Julia…мой муж сошел с ума.
Просит сделать слойки с курицей и сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Для слоек с курицей и сыром вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать слойки с курицей и сыром к домашнему празднику.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик слоек с курицей и сыром.
Julia, спасибо!!!