Сырники в духовке

Ингредиенты на две порции

• творог — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• мука пшеничная — 3 ст.л.
• крупа манная — 2 ст.л.

Как приготовить

1. Разбиваем яйцо в миску. Добавляем 1,5-2 ст. л. сахара и щепотку соли. Взбиваем ингредиенты миксером до воздушной массы.

2. 2. В отдельной миске разминаем вилкой творог. Добавляем пшеничную муку и вливаем приготовленную яичную массу.

   

3. 3. Замешиваем творожное тесто для сырников. Формируем из него 6-7 шариков. Насыпаем на тарелку манную крупу и обваливаем шарики в манке.

   

4. 4. Выкладываем сырники на противень с пергаментом. Запекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 25 минут.

   

5. 5. Подаем сырники со сметаной. Приятного аппетита!