Бездрожжевое тесто на кефире
Фото бездрожжевого теста на кефире
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для пирожков и пиццы, булочек или даже для пирога бездрожжевое тесто на кефире в домашних условиях просто необходимо. Хотите узнать, как его приготовить? Запоминайте рецепт.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста.
Готовим бездрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты на одна порция
- Кефир — 250 мл
- Мука — 350-400 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное или растительное масло — 2 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Первым делом нужно добавить в кефир соду, как следует перемешайте. Если кефир недостаточно кислый, можно дополнительно погасить соду лимонным соком или уксусом, например, или использовать разрыхлитель.
-
В отдельную мисочку вбейте яйца. Добавьте соль и сахар. В зависимости от начинки используется разное количество сахара (щепотка для несладкой и 2-4 ложки для сладкой).3. Взбейте яйца как следует, добавьте масло. Использовать можно как растопленное сливочное, так и растительное масло без запаха. 4. Вылейте яичную смесь в кефир и как следует перемешайте. 5. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто сначала ложкой, а затем выкладывая на присыпанную мукой поверхность и разминая руками. 6. Когда бездрожжевое тесто на кефире в домашних условиях готово, его нужно накрыть полотенцем и оставить минут на 10-15, чтобы дать ему немного отдохнуть. После можно приступать к работе с ним, используя любую начинку по вкусу.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Костенко, рецепт замечательный, спасибо!
Костенко, спасибо большое, за вкусный превкусный бездрожжевое тесто на кефире!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А я никогда так не готовила бездрожжевое тесто на кефире, как-нибудь приготовлю. А пока дума про бездрожжевое тесто для пирога с капустой.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать бездрожжевое тесто на кефире, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бездрожжевого теста на кефире меня выручил!
Костенко, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бездрожжевое тесто на кефире по вашему рецепту, получилось сразу.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Обалденный рецептик бездрожжевого теста на кефире. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень довольна бездрожжевым тестом на кефире! Благодарю за рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бездрожжевое тесто на кефире
Это мой самый любимый рецепт бездрожжевого теста на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бездрожжевого теста на кефире
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!