Бездрожжевое тесто на сыворотке
Фото бездрожжевого теста на сыворотке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Подобное тесто делаю для пирожков, пирогов, пиццы. Оно идеально для духового шкафа, однако, совсем не годится для выпечки на сковороде. Расскажу, как приготовить бездрожжевое тесто на сыворотке.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста, рецепты на скорую руку.
Готовим бездрожжевое тесто на сыворотке
Ингредиенты на четыре порции
- Маргарин — 100 г
- Сыворотка — 400 мл
- Мука — 0,5-0,6 кг
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Сыворотку использую комнатной температуры, для этого предварительно достал ее из холодильника, переливаю в миску.
-
2. Маргарин растапливаю в микроволновой печи или на плите, затем тонкой струйкой вливаю его к сыворотке и взбиваю слегка, добавлю сахар и соль.
-
3. Муку заранее просеиваю и порционно добавляю в миску, каждый раз перемешиваю вилкой, чтобы чувствовать консистенцию.
-
4. Замешиваю тесто, чтобы не липло к рукам, формирую шар.
-
5. Готовлю тесто впрок, поэтому разделяю на 4 части, а затем отправляю в морозильную камеру.
Такое тесто обходится мне очень дешево, ведь в его составе отсутствуют дрожжи, яйца, разрыхлитель. Оно получается эластичным и мягким, лучше не забивать его мукой, иначе трудно будет потом его раскатать. Обязательно перед приготовлением оставляю его отдыхать. Оно отлично подходит для заморозки.
Комментарии к рецепту
Lultitun, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Lultitun — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Отличный рецепт! Спасибо, lultitun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. lultitun, Спасибо!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для бездрожжевого теста для пирога с капустой.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вкусно
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Lultitun, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкуснятина неописуемая!!!