Ореховое песочное тесто
Фото орехового песочного теста
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Праздник
Готовим ореховое песочное тесто. Хочу предложить универсальный вариант песочного теста, который вы сможете использовать в приготовлении множества различных десертов.
Ореховое тесто подходит для выпечки печенья, для приготовления основы пирогов, тартов, а еще его можно использовать как основу чизкейка. Конечно же, если использовать это тесто для чизкейка, то только для такого, который готовится горячим способом. К сожаления, для чизкейков без выпечки это тесто не подойдет.
{h3}Ореховая основа{/h3}
В качестве ореховой составляющей используется фундук мелкого помола. Можно брать любую ореховую муку или мелко молотые орехи. С ореховой мукой тесто получается более однородным и нежным.
Если использовать орехи мелкого помола, то тесто будет более хрупким и будут попадаться кусочки орешков, которые потом приятно похрустывают в готовом изделии.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Готовим ореховое песочное тесто
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло 220 г
- Сахар 140 г
- Яйца куриные 4 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Мука ореховая 100 г
- Мука пшеничная 380 г
- Разрыхлитель теста 8 г
- Соль 0,3 ч.л.
Как приготовить
-
Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром и взбивать на средней скорости миксера примерно 3-5 минут.
-
По одному добавить яйца и хорошо взбивать тесто после каждого добавления.
-
Затем добавить ваниль и соль. Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар или ванилин.
-
Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Замесить тесто руками.
-
Когда тесто соберется в комок, можно переместиться на стол и домесить на столе. Слишком долго месить не нужно, стоит всего лишь добиться однородности. Готовое тесто на ощупь мягкое и слегка липкое.
-
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Затем тесто будет готово к использованию. Тесто можно заморозить, предварительно разделив его на порции. Размораживать в холодильнике. Из этого количества ингредиентов получается около 1 килограмма теста.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сейчас пойду готовить)))
Ну, это было превосходно!
ореховое песочное тесто вместе с пальцами едва не съела)
Vukovich_91, спасибо за новый вариант орехового песочного теста.
Нужно будет обязательно попробовать
Готовила недавно песочное тесто с ванилью и медом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Vukovich_91, рецепт орехового песочного теста замечательный!
Спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за ореховое песочное тесто!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, vukovich_91.
Рецепт орехового песочного теста понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Vukovich_91 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень красиво! И вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно и главное просто.
ореховое песочное тесто получается ням-ням.
Я выбрала ореховое песочное тесто, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Vukovich_91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!