Омлет в мешочке с молоком

Ингредиенты на пять порций

• Яйцо куриное - 4 шт.
• Молоко - 200 мл
• Соль - по вкусу
• Хлопья чили - по желанию
• Масло сливочное - при подаче

Как приготовить

1. Омлет, приготовленный таким образом, практически диетический. Это прекрасный вариант для детей и для тех, кто следит за фигурой. В конечном результате омлет получается нежным, сочным и без корочки. Но я готовила для своих мужчин, и поэтому пришлось подавать его с маслом. А также добавила хлопья чили. Вы можете добавлять все, что любите, зелень и колбасу. Если вы любитель сладкого, тогда добавьте сахар.

2. Для приготовления омлета в мешочке с молоком нам понадобятся продукты, указанные в списке.

3. Яйца выбиваем в мисочку.

   

4. К яйцам добавляем щепотку соли и добавки. У нас это хлопья чили.

   

5. Венчиком взбиваем яйца до полного соединения белка с желтком.

   

6. В яичную массу вводим молоко, перемешиваем. Масса должна стать однородной.

   

7. Подготовленную яичную массу переливаем в пакет, лучше взять с застежкой, они более хорошего качества.

   

8. В кастрюле кипятим воду, приблизительно 1 литр. В кипящую воду отправляем пакет с яичной массой. Для предосторожности поместили пакет с яичной массой в другой пакет и плотно завязали. После закипания варим омлет с молоком в мешочке под закрытой крышкой на среднем огне в течение 15 минут. Затем газ выключаем. Но крышку не открываем еще минут 5-6.

   

9. Омлет готов!

   

10. Приятного аппетита!