Порадуйте взрослых и детей вкусными хрустяшками!
Палочки получаются очень вкусными, хрустящие, ароматные и сырные! Палочки прекрасно подойдут к пиву, правда к пиву они у нас не дожили, были съедены все практически сразу.
Коллекции рецептов: простой рецепт закусок, легкие рецепты, домашние рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из творога.
Все что нам потребуется.
В чаше комбайна смешиваем муку, творог, сливочное масло (холодное), сахар и соль, по желанию можно добавить немного молотой паприки, сушенных трав или молотый перец.
Вот такая у нас влажная крошка получается.
Собираем комочки в шар теста и отправляем в холодильник на 30-40 минут (можно и на дольше).
Сыр натираем на терке. Отдохнувшее тесто достаем с холодильника и раскатываем в пласт. На одну половину теста выкладываем часть сыра (1/3).
Накрываем второй половиной теста. Получившейся кусок вновь раскатываем, вновь выкладываем часть сыра и накрываем второй половиной теста, всего делаем так 3-4 раза. Таким образом мы делаем слоеную структуру.
Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной около 5-7 мм.
Нарезаем тесто на полосочки или если хотите формочками для печенья можете вырезать разные фигурки (но на полосочки и проще и быстрее:.
Подготовленные палочки выкладываем на противень, смазываем яйцом (я использовала только белок), а сверху посыпаем кунжутом. Для посыпки можете использовать семечки льна, мак, семена подсолнечника или сушенные травы, в общем все, что окажется под рукой.
Выпекаем палочки в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут, до яркой золотистой корочки. Даем палочкам слегка остыть и подаем к столу, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Орбелян, огромное спасибо за сырные палочки с кунжутом!
Получилось с первого раза.
Какая вкусняшка!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Красив, спасибо. А я в http://retseptury.ru/zakuski/krabovye-palochki-farshirovannye делала.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень понравился состав сырных палочек с кунжутом, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Обалденно:)
спасибо за идейку сырных палочек с кунжутом.