Домашнее мороженое пломбир из детства
Фото домашнего мороженого пломбир из детства
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 347 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого, домашние рецепты.
Готовим домашнее мороженое пломбир из детства
Ингредиенты на шесть порций
- сливки 33% 500 мл
- сахар 150 г
- яйца 4 шт.
- сахар ванильный 1 пакетик
- молоко/сливки 10% 1/2 стак.
Как приготовить
-
Отделить желтки, переложить в чашу блендера, всыпать сахар, взбить все вместе, добавить 10% сливки и ванильный сахар, перемешать, поставить варить при малом нагреве и постоянном помешивании практически до кипения (не кипятить!), убрать с плиты, дать остыть.
-
Хорошо охлажденные жирные сливки отдельно взбить до густой воздушной пены, влить по частям, постоянно перемешивая, остывшую желтковую смесь. Переложить полученную массу в лоток, убрать часа на 3 в холодильник. Достать лоток с домашним мороженым Пломбир из детства и переложить в морозильник на пару часов, хорошо перемешать, оставить мороженое в морозильной камере ночевать до окончательного застывания.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я недавно как раз делала домашнее мороженое пломбир из детства.
Сегодня делала домашнее клубничное мороженое в пакете - замечательный рецепт.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вот это ДААААА!!!
Сейчас пойду готовить)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Домашнее мороженое пломбир из детства — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо, Виктория, за помощь!
Мой муж очень любит домашнее мороженое пломбир из детства.
Виктория, спасибо вам огромное!!!
домашнее мороженое пломбир из детства супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Попробовали сегодня домашнее мороженое пломбир из детства, просто класс!!!