Сугроб в шоколаде

21 отзыв | 
Рецепт сугроба в шоколаде

Фото сугроба в шоколаде

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю вам попробовать такой совершенно простой десерт! Это для меня просто-палочка-выручалочка! Его можно сделать и заранее, а можно и между делом, пока гости сидят за столом и никто даже не заметит вашего отсутствия! В первый раз попробовала добавить какао в белки! Сначала честно мне понравилось-во первых они осели сильнее белых, во вторых я почувствовала вкус какао, но они были еще теплыми, на сл. день, (съедать то надо!) забрала коричневый на работу-вкус очень изменился-это было очень интересно, да еще там была не клубника а вишня, вишня в шоколаде мммм.Так что теперь в моем меню шоколадные пироженки тоже будут.!Это и не меренги и не суфле, что то среднее, попробуйте-это очень легко и очень вкусно!

Коллекции рецептов:   простой рецепт десертов.

Готовим сугроб в шоколаде

Ингредиенты на одна порция

  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • клубника - 200 г
  • сахар - по вкусу
  • сливки - 2 ст.л.
  • уксус - по вкусу

Как приготовить

  1. Белки взбить до устойчивых пиков с сахаром и несколькими каплями уксуса или лимонного сока, в конце всыпать крахмал

  2. выложить кружки диаметром 6-7 см сверху ягоды клубники, которую нужно разморозить и убрать лишнюю воду

    сугроб в шоколаде
  3. сверху выложить еще белки, закручивая ложкой макушку, во вторую половину белков я добавила какао 1 ст ложку, перемешать и выложить первый слой шоколадных белков + вишня

    сугроб в шоколаде
  4. накрыть сверху вторым слоем белков и выпекать 30 минут 160 максимум может образоваться тоненькая корочка-нам нужно суфле

    сугроб в шоколаде
  5. приготовим ягодный соус- клубнику размороженную очистить, пробить блендером, прогреть хорошо и добавить сахар по вкусу, я добавила протертую клубнику с сахаром из летних заготовок. Остудить

    сугроб в шоколаде
  6. Приготовить шоколадный соус шоколад поломать, влить сливки растопить в микро на 400- 1 минута,

    сугроб в шоколаде
  7. перемешать хорошо, соус готов

    сугроб в шоколаде
  8. начинаем укладку: разложим "клубнику" из соуса по кругу, положим сверху безешку

    сугроб в шоколаде
  9. и польем соусом хаотично

    сугроб в шоколаде
  10. Шоколадная получилось достаточно плоская но очень вкусная, я разломала и уложила горочкой, тоже украсив соусами

    сугроб в шоколаде
  11. и вот наш десерт готов!

    сугроб в шоколаде

Комментарии к рецепту

4 / 5
alaverdyan_78
alaverdyan_78

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

inna
inna

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Колтуновская Диана
Колтуновская Диана

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

hinge
hinge

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Файбер Валя
Файбер Валя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

gala
gala

Ты просто кудесница.
А сугроб в шоколаде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сугроб в шоколаде очень похвалила.

Иванцова Надежда
Иванцова Надежда

Ой! Что я нашла - клубничный коктейль в шоколаде!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

yesad
yesad

Попробовали сегодня сугроб в шоколаде, просто класс!!!

olesya
olesya

Oringor, огромное спасибо за сугроб в шоколаде!
Получилось с первого раза.

hendai
hendai

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Алиса Козырина
Алиса Козырина

Oringor!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ofyer
ofyer

Выглядит очень аппетитно

kamorina_79
kamorina_79

Oringor, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Тоня Денькович
Тоня Денькович

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

zina
zina

Oringor, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Ариша Крабина
Ариша Крабина

Спасибо oringor за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

anka
anka

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Солодкина Виктория
Солодкина Виктория

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

esoni1987
esoni1987

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

anyusha
anyusha

Oringor, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

nadya
nadya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сугроба в шоколаде

Похожие рецепты