Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
Фото гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин
Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин.
Готовим гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
Ингредиенты на две порции
- Кабачок 1 шт.
- Шампиньоны свежие 100 г
- Капуста белокочанная 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Укроп свежий 0.25 пуч
- Чеснок 2 зуб
- Соль, перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
Как приготовить
-
Кабачок нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Зажаривать не нужно, достаточно чуть подрумянить.
-
Пластинками нарезать шампиньоны, лук полукольцами. Добавить в сковороду к кабачкам. Посолить и поперчить.
-
Картофель нарезать крупно и сварить до готовности, главное не переварить.
-
Нашинковать капусту, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Обжаривать 5 минут.
-
С картофеля слить воду, добавить картофель в сковороду, посыпать укропом и измельченным чесноком, перемешать. Можно еще немного посолить.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо подавать сразу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Какой замечательный рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами - яркий, красочный и аппетитный!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в гарнире из картофеля с кабачками и шампиньонами. Посмотрите еще гарнир из мелкого картофеля, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Арина за то, что даёт нам возможность выбора!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
У меня гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Арина спасибо за рецептик!!!
Арина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень хороший вариант гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами. Вкусно!