Картофель дофинуа
Фото картофеля дофинуа
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Этот французский гратен прекрасный гарнир или даже самостоятельное блюдо! Нежные, тоненькие кружки картофеля в ароматном сливочном соусе с хрустящей сырной корочкой. Очень вкусно и просто!
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим картофель дофинуа
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Молоко — 200 мл
- Сливки — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр тертый — 150 г
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.
-
2. Выложите кружки картофеля в смазанную маслом жаропрочную форму.
-
3. Посыпьте солью и мускатным орехом.
-
4. Залейте горячей смесью молока и сливок.
-
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
Рецепт традиционный, поэтому что-то менять в нем не рекомендую. Единственное, его можно дополнить любыми специями, чесноком и зеленью.
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Картофель дофинуа давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я теперь просто обязана приготовить картофель дофинуа
Отличный рецепт! Спасибо, lychagina_90. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
Как вкусно! У меня муж любитель картофеля дофинуа.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Попробуйте картофель орегано, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Какой интересный рецепт картофеля дофинуа:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Потрясающий рецепт картофеля дофинуа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Делала картофель дофинуа один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте lychagina_90.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Впервые делала картофель дофинуа.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, буду попробовать)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень люблю картофель дофинуа,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась