Картофель с мясом в скороварке

vasilchikova_97

Фото картофеля с мясом в скороварке

Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 6
Калорий: 114 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Тушеная картошка приготовлена с мясом в скороварке. Даже не верится, что мясо такое мягкое получилось, а картошка похожа, как бабушка в печке делала. Вроде ничего особенного: картофель, мясо, морковь, специи и лук, а вкус богаче, чем если в кастрюле потушить.

Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, вкусный рецепт русской кухни..

Готовим картофель с мясом в скороварке

Ингредиенты на шесть порций

1 кг картофеля
1 лук
1 морковь
0,5 кг мяса (свинина, говядина, курица и пр.)
чеснок.

Как приготовить

Почистить картофель. Порезать каждую картофелину пополам (вдоль).
Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук, морковь.
Уложите половинки картофеля срезом вверх.
Положить дольки чеснока, а сверху - куски свинины. Посолить, поперчить.
Налить воду так, чтоб она не покрывала картофель.
Закрыть кастрюлю скороварки крышкой, поставить ее на сильный огонь для поднятия давления.
Как только клапан зашипит, убавьте огонь и готовьте в течение 15 минут.
Подавала тушеную картошку с мясом с солеными огурчиками. Вкусно!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

edisen1977

Спасибо большое за рецепт картофеля с мясом в скороварке, vasilchikova_97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

seadluc

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

lyakhovets_75

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофеля с мясом в скороварке!
10++++++
Это моя оценка.

ejuranted1985

По совету коллеги приготовила этот картофель с мясом в скороварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Терпелова Вита

Рецептик супер!!:)

Дина Покалумпова

Недавно готовила картофель фри retseptury.ru/goryachee/garniry/kartofel-fri, так мне даже не осталось)

diana71

Спасибо за рецепт картофеля с мясом в скороварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

mowsi

Обязательно сделаю картофель с мясом в скороварке!!!