Шампиньоны со сметаной
Фото шампиньонов со сметаной
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному.
Коллекции рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Готовим шампиньоны со сметаной
Ингредиенты на три порции
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Шампиньоны вымыть. Если они срезаны давно, то необходимо их почистить. Разрезать на несколько частей.
-
Лук почистить, нарезать полукольцами.
-
В сковороду влить растительное масло. Разогреть его и затем добавить нарезанные грибы. Жарить до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость.
-
В обжаренные грибы добавить нарезанный лук. Жарить дальше до золотистого цвета.
-
В сковороду с грибами и луком добавить сметану, соль, перец. После того, как все закипит, необходимо накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут. Приятного аппетита!
Чтобы узнать, как приготовить шампиньоны со сметаной, - читайте этот рецепт. Блюдо классическое, однако делать его умеют не все - шампиньоны то пригорают, то остаются сырыми, то становятся сухими... В общем, целая наука. Рассказываю, как сделать шампиньоны со сметаной так, чтобы они получились идеальными ;)
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ledsers1987, спасибо.
Приготовила шампиньоны со сметаной.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ledsers1987 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецепт простых маринованных шампиньонов для любителей.
Ledsers1987, классный рецепт шампиньонов со сметаной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шампиньоны со сметаной сказка!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Первый раз делала шампиньоны со сметаной.
получилось то, что нужно!