Маринованные шампиньоны

Славнова Олеся

Фото маринованных шампиньонов

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 90 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Существует множество блюд, в которых используются маринованные шампиньоны. Но что делать, если те, которые продаются в магазине, не нравятся? Есть простой выход: мариновать грибы дома самим. Шампиньоны получатся намного ароматней и вкусней. Такие грибы можно добавлять в салаты или просто кушать с жаренным или отварным картофелем. Маринованные шампиньоны по этому рецепту изумительно вкусны.

Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, вкусные рецепты, маринованные шампиньоны.

Готовим маринованные шампиньоны

Ингредиенты на четыре порции

500г шампиньонов
80г яблочного уксуса
120г растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
4 лавровых листа
5 горошин черного перца

Как приготовить

Смешиваем все ингредиенты в глубокой сковороде или кастрюле. Ставим на огонь.
2. Добавляем нарезанные грибы.
3. На среднем огне доводим до кипения, затем еще 5 минут варим на слабом огне.
4. Даем грибам остыть, выкладываем в банку и ставим в холодильник. Через 4 часа маринованные шампиньоны готовы! Приятного аппетита!