Коллекции рецептов: простой рецепт гуляша, легкие рецепты.
Постный грибной гуляш можно готовить не только во время поста. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.
Приготовьте необходимые продукты.
Лук и чеснок почистите. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Шампиньоны помойте, почистите и порежьте крупными кусочками.
Лук нарежьте четвертькольцами. Чеснок порежьте тонкими пластинками или мелко порубите. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Перец нарежьте крупной соломкой или крупными кубиками. Добавьте перец к луку и жарьте 5-7 минут.
Грибы порежьте крупными кусочками. Добавьте их в сковороду. Жарьте все вместе на среднем огне примерно 10-15 минут.
Помидоры крупно порежьте и добавьте в сковороду. Также добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте.
Посолите гуляш. Добавьте специи.
Всыпьте в гуляш муку и хорошо размешайте. Влейте в гуляш 1 стакан воды, доведите до кипения.
Добавьте лавровый лист, душистый перец и варите гуляш еще 5 минут. Затем добавьте в гуляш рубленную зелень, выключите огонь, накройте крышкой и дайте ему настояться в течение 30 минут.
Подавайте с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Гуляш
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Супер!
Вот еще ссылочка на гуляш из курицы.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо Колмагорова, ты меня спасла!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной гуляш превзойдет все ожидания.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибной гуляш.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Очень круто получилось!
Приготовила вкусно
Спасибо Колмагорова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибной гуляш. Вот я ему и приготовлю.