Грибной гуляш

21 отзыв |  Видео | 
Рецепт грибного гуляша

Фото грибного гуляша

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 81 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт гуляша,  легкие рецепты.

Готовим грибной гуляш

Ингредиенты на семь порций

  • Шампиньоны – 0,5 кг
  • Репчатый лук- 2 шт.
  • Перец болгарский (крупный и мясистый)- 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Помидоры – 2 шт.
  • Паста томатная – 2 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л. с горкой
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Базилик – по вкусу
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Растительное масло - для жарки.

Как приготовить

  1. Постный грибной гуляш можно готовить не только во время поста. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Лук и чеснок почистите. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Шампиньоны помойте, почистите и порежьте крупными кусочками.

    грибной гуляш
  4. Лук нарежьте четвертькольцами. Чеснок порежьте тонкими пластинками или мелко порубите. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до легкого золотистого цвета.

    грибной гуляш
  5. Перец нарежьте крупной соломкой или крупными кубиками. Добавьте перец к луку и жарьте 5-7 минут.

    грибной гуляш
  6. Грибы порежьте крупными кусочками. Добавьте их в сковороду. Жарьте все вместе на среднем огне примерно 10-15 минут.

    грибной гуляш
  7. Помидоры крупно порежьте и добавьте в сковороду. Также добавьте томатную пасту. Все хорошо перемешайте.

    грибной гуляш
  8. Посолите гуляш. Добавьте специи.

    грибной гуляш
  9. Всыпьте в гуляш муку и хорошо размешайте. Влейте в гуляш 1 стакан воды, доведите до кипения.

    грибной гуляш
  10. Добавьте лавровый лист, душистый перец и варите гуляш еще 5 минут. Затем добавьте в гуляш рубленную зелень, выключите огонь, накройте крышкой и дайте ему настояться в течение 30 минут.

    грибной гуляш
  11. Подавайте с картофелем или рисом.

    грибной гуляш
  12. Приятного аппетита!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
badmaeva_89
badmaeva_89

Vkysno, spasibo.

ersulol
ersulol

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

kudrova_89
kudrova_89

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

lerorof1990
lerorof1990

Супер!

pistsova_79
pistsova_79

Вот еще ссылочка на гуляш из курицы.

hendai1977
hendai1977

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Светлана Брищук
Светлана Брищук

Спасибо Колмагорова, ты меня спасла!!!

toma74
toma74

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

sinec
sinec

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Виктория Туровская
Виктория Туровская

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной гуляш превзойдет все ожидания.

dicofpari1995
dicofpari1995

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Аделя Малякутова
Аделя Малякутова

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит грибной гуляш.

irerso2005
irerso2005

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

tonya
tonya

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Лида Лыченкова
Лида Лыченкова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

ejuranted1985
ejuranted1985

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

lizaveta
lizaveta

Очень круто получилось!

couteast
couteast

Приготовила вкусно

Гусейнова Марианна
Гусейнова Марианна

Спасибо Колмагорова, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Тома Максимович
Тома Максимович

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

zolotareva_94
zolotareva_94

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибной гуляш. Вот я ему и приготовлю.

Похожие рецепты