Котлетки по-японски

Ингредиенты на пять порций

• филе рыбное 400 г
• морская капуста 150 г
• яйца сырые 3 шт.
• соль 3 щеп
• смесь перцев молотых 0.3 ч.л.
• панировочные сухари 2 ст.л.
• оливковое масло 1 ч.л.
• белое вино 1 ст.л.
• растительное масло для жарки 2 ст.л.

Как приготовить

1. Из этих продуктов мы будем готовить наши замечательные и полезные котлетки

2. Перекручиваем на мясорубке рыбу и морскую капусту.

   

3. Добавляем специи, оливковое масло, панировочные сухари, желтки и взбитые в пену белки.

   

4. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.

   

5. Жарим наши котлетки с двух сторон до золотистой корочки и укладываем в форму. У меня из этого количества получилось 10 штук.

   

6. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут

   

7. Подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!!=