Картофельные котлеты с яйцом
Фото картофельных котлет с яйцом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 290 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Прекрасная картошка как всегда спасает в любой непонятной ситуации! Когда не знаешь, что бы такого сытного сделать на ужин всей семье, то она незаменима. Да и готовить ее быстро и несложно.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим картофельные котлеты с яйцом
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 12 шт.
- Репчатый лук — 2 шт. (1 шт. - в основу, 1 шт. - в начинку)
- Яйцо — 7 шт. (2 шт. - в основу, 5 шт. - в начинку)
- Мука — 5 ст.л.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель очистите, промойте и поставьте вариться. Добавьте в воду целую очищенную луковицу и лавровый лист. Доведите воду до кипения, а потом посолите и варите картофель до готовности.
-
Картофель немного остудите. Перемешайте его с с яйцами, превращая в пюре. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте.
-
Оставшийся лук очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде.
-
яиц отварите вкрутую.
-
Яйца натрите на крупной терке и смешайте их с обжаренным луком. Добавьте соль по вкусу. Также можете добавить зелень.
-
Из картофельного теста сделайте лепешки. В серединку положите луково-яичную начинку.
-
Скатайте из лепешек нужную вам форму. Обваляйте котлетки в сухарях.
-
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Приятного аппетита!
Но если вашей семье уже надоело пюре, жареный картофель или вареный, то попробуйте мой рецепт. Прочитайте, как приготовить картофельные котлеты с яйцом. Все очень просто, но по-новому. Продукты все те же, но вкус другой. Оригинальное горячее придется по душе многим, и вы захотите повторить его не раз.
Комментарии к рецепту
Котлетки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте vasilyicheva_95.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Думаю, что-то похожее - картофельные котлетки.
Обязательно приготовлю!
vasilyicheva_95, спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Обязательно попробую картофельные котлеты, это вкусно.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Vasilyicheva_95, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Обязательно сделаю котлетки!!!
Я делала картофельные котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Привет!
Я не ем котлетки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.