Макароны я ем крайне редко, но иногда очень хочется сварить макарошек. К этому делу я подхожу серьезно - макароны люблю итальянские пенне, то бишь - перья. Не реклама, но люблю производителя Donna Vera. Самое главное - мои макароны ни в коем случае не должны быть переварены, они должны быть альденте (Al dente - т. е. на зубок). А еще - я их никогда не называю пастой.
Итак, варим макароны в мультиварке Штеба (Steba) :
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты в мультиварке, вкусный рецепт русской кухни..
Включаю в мультиварке режим "Обжарка" на 5 минут.
После звукового сигнала наливаю в чашу немного подсолнечного масла и выкладываю макароны. В течение минутки, а в нержавейке даже меньше, помешивая, слегка обжариваю макароны.
Затем заливаю кипятком из чайника, на пару пальцев выше макарон.
Если залить на 100 грамм макарон 1 мультистакан воды, то вода вся впитается, и макароны сливать не придется. Но мне этот вариант нравится меньше, если только делать с соусом.
В моем случае остается вода, и макароны нужно будет откинуть на дуршлаг. Не забываю посолить, закрываю крышку и клапан мультиварки Штеба.
После сигнала о готовности жду 1-2 минуты, а затем принудительно стравливаю пар и сливаю воду с макарон.
На горячие макароны альденте сразу можно натереть сыр.
А еще подавала макароны с мясом:
Свинину нарезала тонкой соломкой и обжарила с добавлением лука, морковки и перца чили.
Посолила, добавила столовую ложку сметаны, немножко воды и потушила до готовности.
В конце мясо поперчила.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные макароны альденте в мультиварке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Радченко.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Радченко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Радченко, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте макарон с фасолью retseptury.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-fasolyu.
Я уже сделала макароны альденте в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Замечательный рецепт, макароны альденте в мультиварке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
А у меня макароны альденте в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Радченко, спасибо за рецептик!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Готовила макароны альденте в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макароны альденте в мультиварке к домашнему празднику.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт просто бомба!!!!
макароны альденте в мультиварке готовить просто и не долго!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)