Макароны с сыром
Фото макарон с сыром
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
Такую запеканку можно приготовить не только из свежесваренных макарон, но и использовать вчерашние, если вдруг много сварили. Также по желанию в запеканку можно добавить колбасу, курицу или индейку.
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста.
Готовим макароны с сыром
Ингредиенты на четыре порции
- макароны 400 г
- сыр твердый 170 г
- яйца 2 шт.
- молоко 350 г
- мука пшеничная 2 ст.л.
- масло сливочное 50 л
- соль, перец по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- орегано сушеный по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить сырный соус: в сковороду добавить кусок сливочного масла и растопить. Всыпать муку, быстро и тщательно ее размешать, чтоб не осталось комков. Добавить частями теплое молоко. Когда соус начнет густеть, всыпать натертый твердый сыр. Соус хорошо перемешать.
-
Сварить макароны согласно инструкции на упаковке, сразу же промыть холодной водой, остановив процесс варки. Откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода.
-
В миске взбить яйца, добавить подготовленные макароны и хорошенько перемешать, чтоб яйца хорошо обволакивали все макароны.
-
Добавить к макаронам сырный соус, посолить и поперчить.
-
Форму для запекания смазать маслом, выложить макаронную смесь, разровнять. Посыпать запеканку ароматными травами и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
-
Запекать около 25-30 минут, дав запеканке покрыться румяной корочкой. Подавать такую запеканку сразу по приготовлению.
-
Как дополнение отлично подойдут свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Макароны готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
макароны у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибочки
как раз собралась делать макароны
Думаю, очень вкусно.
Делала макароны один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А еще посмотрите ссылочку макароны с фасолью.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рая, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!