Макароны по-восточному

Ингредиенты на четыре порции

Для варки:

• Вода - 1 л
• Соль - по вкусу

Для смеси:

• Креветки - 300 г
• Помидоры - 2 шт.
• Морская капуста - 50 г
• Сыр любой - 50 г
• Соль - по вкусу

Для заправки:

• Растительное масло - 50 мл

Для подачи:

• Соевый соус - по вкусу

Как приготовить

1. Собираетесь приготовить шикарный романтический ужин, а в кухонных ящичках кроме макарон ничего нет? И времени в обрез? Это не беда! Беда если нет магазина поблизости! Ну в наше время это большая редкость, так что хватаем сумку и бежим покупать необходимые продукты для нашего романтического в восточном стиле!

2. Итак рецепт макарон по-восточному хоть и называется так, но является частью итальянской кухни. Он легок в приготовлении и очень питателен, так что изобретать много разных блюд не придется!

3. Скорее всего вы купили замороженные креветки. Их предварительно надо поставить оттаять, промыть и опустить в кастрюлю с кипящей водой, дать закипеть и варить около 5 минут. После чего достать шумовкой, охладить, очистить от панциря, мелко нарезать.

4. Морскую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, очень мелко нарезать. Заправить маслом, посолить и смешать с подготовленными креветками. Томаты ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить подготовленные томаты и сыр к креветкам с морской капустой, тщательно перемешать. Сварить макароны в кипящей подсоленной воде и откинуть на сито. Когда вода стечет, сразу заправить маслом и размешать. Горячие отварные макароны аккуратно смешать с креветочно-томатной массой. Отдельно можно подать соевый соус. При подаче выложить на порционные тарелки, украсить зеленью петрушки.

5. Бокал вина, небольшой салатик, приготовленное блюдо и прекрасный ужин готов! Надеюсь вашей второй половинке понравится!