Запеченные под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт запеченных под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами

Фото запеченных под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 690 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Запеченные под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами на подушке из цуккини

Коллекции рецептов:   простой рецепт макарон и паста.

Готовим запеченных под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами

Ингредиенты на четыре порции

  • большой цуккини 1 шт.
  • спагетти-гнезда 500 г
  • грибы (у меня была смесь замороженных грибов) 200 г
  • луковица 1 шт.
  • фарш (я использовала говядина + свинина) 400 г
  • сыр для запекания (у меня была моцарелла + пармезан)
  • соль, черный перец, тимьян
  • сливки 250 мл
  • кетчуп 5-6 ст.л.
  • тимьян 1 ч.л.
  • сладкий красный перец 1-2 ч.л.
  • карри 1 ч.л.
  • бульон (я делала с водой) 400 мл
  • соль по вкусу
  • петрушка (я заменила укропом)
  • приправы можно добавить на свой вкус. так же можно добавить пару зубчиков чеснока.

Как приготовить

  1. Цуккини нарезать кольцами и обжарить на 1-2 ст. л. растительного или оливкового масла с 2 сторон, посолить и поперчить. В этой же сковородке обжариваем фарш примерно 4 минуты. Добавляем нарезанный на кубики лук, грибы, солим, перчим по вкусу. Добавляем 1 ч. л. тимьяна. Хорошо перемешиваем и тушим еще минут 6.

  2. Спагетти я не отваривала заранее, так как на них стояло время варки 6 минут. Я просто залила их буквально на 2 минуты кипятком. Они в духовке под соусом хорошо дошли Выкладываем в форму цуккини, на них выкладываем наши спагетти-гнезда. В каждое гнездышко кладем начинку из фарша и грибов. Посыпаем сверху тертым сыром и заливаем соусом. Для соуса все ингредиенты смешать в кастрюльке и довести до кипения. Соус должен покрыть спагетти.

  3. Отправляем в заранее разогретую до 170-180 градусов духовку и запекаем примерно 35-40 минут.

    запеченные под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами
  4. .

    запеченные под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами
  5. Приятного аппетита

    запеченные под сыром гнезда-спагетти с фаршем и грибами

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
eridond
eridond

Макароны просто вкусняшка!!!

Ася Рябчун
Ася Рябчун

Это не макароны!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

liza91
liza91

Катарина! Спасибо за рецепт!
макарошки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

tanechka
tanechka

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

irisha87
irisha87

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Солодкина Виктория
Солодкина Виктория

Катарина, сделала сегодня макарошки с грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Балакирева Тата
Балакирева Тата

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Анюша Золотарева
Анюша Золотарева

Вот вам еще интересный рецептик спагетти с карри. Очень довольна.

oklun2005
oklun2005

А я готовлю макарошки в первый раз.

Татьяна Бган
Татьяна Бган

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

irerso2005
irerso2005

Спасибочки за вкусняшку

afanasenko_87
afanasenko_87

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела макарошки с сыром, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

zavodnova_86
zavodnova_86

Ты просто кудесница.
А макарошки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и макарошки очень похвалила.

nesteath1981
nesteath1981

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

galka81
galka81

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

alesya
alesya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Катарина.

lyuba
lyuba

Надо попробовать приготовить макарошки

Похожие рецепты