Спагетти с грибами в сливочном соусе
Фото спагетти с грибами в сливочном соусе
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста.
Готовим спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты на пять порций
- спагетти — 400 г
- шампиньоны — 300 г
- сливки — 200 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- масло сливочное — 30 г
- масло растительное — 5 мл
- сыр пармезан — 25 г
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Грибы нарезаем пластинками, толщиной примерно 0,5 см. Обжариваем на сливочном масле. Чтобы сливочное масло не подгорело, когда прогревается сковородка, добавляем несколько капель растительного масла.
-
Когда сок от грибов полностью испарится и грибы начнут поджариваться, добавляем мелко порезанный лук.
-
Обжариваем грибы и лук до золотистого цвета. Солим, перчим и добавляем сливки. Готовим примерно 10 минут на медленном огне.
-
Соус не должен быть очень густым, иначе паста превратится в кашу из слипшихся макарон. Если соус получился густым, добавляем немного кипяченой воды и на медленном огне варим соус еще пару минут.
-
В это время ставим вариться спагетти.
-
6. Откидываем пасту на дуршлаг, немного смазываем сливочным маслом и раскладываем по тарелкам. Сверху поливаем приготовленным соусом. Посыпаем мелко тертым сыром пармезан. Приятного аппетита!
Видео приготовления
Похожие рецепты
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
макарошки с грибами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Готовила по рецепту макарон с соусом, тоже замечательно получается.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала макарошки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо огромное за рецепт макарошек с соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибочки
как раз собралась делать макарошки
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Valya91, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Valya91, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за макарошки с соусом и красивое оформление!
Valya91, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
макарошки с грибами — вкуснятина!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо valya91 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!