Спагетти аль аматричиана

Ингредиенты на две порции

• спагетти - 150 г
• консервированные помидоры в собственном соку - 250 г
• бекон - 100 г
• лук репчатый - ½ шт.
• чеснок - 2 зубчика
• базилик свежий - 2 веточки
• оливковое масло - 2 ст.л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ⅔ ч.л.

Как приготовить

1. Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

2. Бекон нарезать небольшими тонкими полосками.

   

3. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и пожарить бекон.

   

4. Добавить чеснок и лук и обжарить до золотистого цвета.

   

5. Помидоры отправить в сковороду, все перемешать, посолить и поперчить.

   

6. Спагетти отварить в подсоленной и подмасленной воде, затем воду слить.

   

7. Выложить макароны в соус, перемешать, присыпать листьями базилика и подавать тут же!