Куриные сердечки с овощами в сметане
Фото куриных сердечек с овощами в сметане
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно
Иногда люблю готовить блюда из куриных сердечек. Из них можно приготовить сытные, полезные блюда. Куриные сердечки варят, жарят, запекают с различными специями, добавками, овощами. Из них легко и просто приготовить вторые блюда с соусом. Из всех куриных субпродуктов сердечки наиболее питательные. Блюда из них получаются легкими, низкокалорийными, ароматными, богатыми полезными веществами. Замечательно сочетаются с любыми гарнирами. Картофель, гречка, рис, макароны, кус-кус, булгур - любой гарнир, который хорошо сочетается с соусами. На гарнир я отварила перловку.
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Готовим куриные сердечки с овощами в сметане
Ингредиенты на шесть порций
- куриные сердечки 800 г
- сладкий перец (красного цвета) 1 шт.
- шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- сметана 4 ст.л.
- масло растительное (для жарки) 3 ст.л.
- черный молотый перец 0,2 ч.л.
- соль 0,2 ч.л.
Как приготовить
-
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец тоже нарезать мелкими кубиками.
-
Сердечки промыть в холодной проточной воде, очистить от пленок, срезать излишки жира, вырезать сосуды, разрезать пополам, обсушить бумажным полотенцем.
-
Грибы очистить, нарезать ломтиками.
-
Лук обжарить в разогретом растительном масле.
-
Выложить сердечки к луку.
-
Обжарить.
-
Выложить нарезанный перец,
-
нарезанные шампиньоны.
-
Обжаривать минут 10.
-
Добавить горячую воду или куриный бульон так, чтобы было только закрыто содержимое, закрыть крышкой, тушить минут 50 или 1 час до мягкости сердечек.
-
Открыть крышку, посолить, поперчить, добавить сметану.
-
Оставить минут на 10, а потом разложить по тарелочкам.
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать куриные сердечки с овощами в сметане, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
ДА!!! inden, огромное спасибо, за рецепт куриных сердечек с овощами в сметане.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриные сердечки с овощами в сметане строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт http://retseptury.ru/goryachee/myaso/kurinye-grudki-v-arakhise.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вот это да! Какой красивый рецептик куриных сердечек с овощами в сметане! А вкусный и простой!