Коллекции рецептов: простой рецепт пельменей, вкусный рецепт русской кухни..
Свиное сало промыть в воде, срезать с него кожуру и нарезать кубиками примерно по 1 см. Разогреть сковороду и высыпать на нее кубики сала. Не используйте казан с приподнятыми бортами, чтобы пельмени не слиплись - лучше всего подходит для жарки емкость с плоской поверхностью.
Как только сало вытопится наполовину, высыпать замороженные пельмени, присолить и аккуратно перемешать, чтобы каждый из них окутался жиром. Обжарить на среднем огне примерно 2-3 минуты.
После чего перевернуть каждый пельмень на другую сторону и обжарить такое же количество времени, но уже накрыв крышкой сковороду, чтобы начинка внутри полуфабрикатов могла пропариться.
Открыть крышку, перемешать пельмени и обжарить еще 3-5 минут. Снять емкость с плиты.
Промыть стебли зеленого лука, измельчить и всыпать прямо в сковороду, перемешать. По желанию зеленый лук можно заменить зеленым чесноком или другой пряной зеленью.
Выложить горячие жареные пельмени на тарелку и подать к столу с соусом, приправив молотым черным перцем.
Рецепт "Жареные пельмени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт жареных пельменей.
Мой парень просто обожает жареные пельмени))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Надо попробовать приготовить жареные пельмени
Спасибо тебе, rears, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком креветок жареных. Он мне очень нравится.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареные пельмени первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Rears, отличный рецепт жареных пельменей, все ингредиенты любимые.
Хороший рецепт!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!