Жареные пельмени

14 отзывов | 
Рецепт жареных пельменей

Фото жареных пельменей

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт пельменей,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим жареные пельмени

Ингредиенты на одна порция

  • Пельмени 200 г
  • Сало 50 г
  • Соль 2 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Лук зеленый 2-3 стебеля

Как приготовить

  1. Свиное сало промыть в воде, срезать с него кожуру и нарезать кубиками примерно по 1 см. Разогреть сковороду и высыпать на нее кубики сала. Не используйте казан с приподнятыми бортами, чтобы пельмени не слиплись - лучше всего подходит для жарки емкость с плоской поверхностью.

  2. Как только сало вытопится наполовину, высыпать замороженные пельмени, присолить и аккуратно перемешать, чтобы каждый из них окутался жиром. Обжарить на среднем огне примерно 2-3 минуты.

    жареные пельмени
  3. После чего перевернуть каждый пельмень на другую сторону и обжарить такое же количество времени, но уже накрыв крышкой сковороду, чтобы начинка внутри полуфабрикатов могла пропариться.

    жареные пельмени
  4. Открыть крышку, перемешать пельмени и обжарить еще 3-5 минут. Снять емкость с плиты.

    жареные пельмени
  5. Промыть стебли зеленого лука, измельчить и всыпать прямо в сковороду, перемешать. По желанию зеленый лук можно заменить зеленым чесноком или другой пряной зеленью.

    жареные пельмени
  6. Выложить горячие жареные пельмени на тарелку и подать к столу с соусом, приправив молотым черным перцем.

    жареные пельмени
  7. Рецепт "Жареные пельмени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    жареные пельмени

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
gladilina_90
gladilina_90

Спасибо большое за замечательный рецепт жареных пельменей.

esuinotri
esuinotri

Мой парень просто обожает жареные пельмени))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

bubenko_81
bubenko_81

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

reduco
reduco

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

mutirisi
mutirisi

Надо попробовать приготовить жареные пельмени

quteechol2002
quteechol2002

Спасибо тебе, rears, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

rakushina_73
rakushina_73

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком креветок жареных. Он мне очень нравится.

Ариша Скакун
Ариша Скакун

Хороший сайт, зайду еще.

lozhkina_86
lozhkina_86

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

eniofl2000
eniofl2000

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареные пельмени первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Гусейнова Анюта
Гусейнова Анюта

Rears, отличный рецепт жареных пельменей, все ингредиенты любимые.

Люба Краличева
Люба Краличева

Хороший рецепт!!!

nondis1978
nondis1978

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

saldalal
saldalal

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Похожие рецепты