Гороховая каша - это такая вкуснота! Никогда бы не подумала, пока не попробовала.
Из стакана гороха получается 4 порции. Съедается это одним махом, потому что реально очень вкусно! Вот, казалось бы, простой горох, безо всяких добавок, а получается настоящий деликатес.
Готовить эту кашу просто:
Коллекции рецептов: простой рецепт каш, вкусный рецепт русской кухни..
Берем стакан гороха сухого колотого:
Как следует промываем.
Помещаем в кастрюлю с толстым дном (говорят, горох очень легко может пригореть, я готовлю с толстым дном, у меня не пригорает) и заливаем водой, чтобы немного покрывала.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Когда вода закипела, убираем пенку, уменьшаем огонь до минимума.
Теперь гороховая каша варится сама, надо только иногда помешивать и подливать воды, чтобы всегда чуть-чуть покрывало, но чтобы при этом не подгорало.
Когда горох разварится (у меня это занимает примерно часа два, а другие пишут, что у них колотый горох за полчаса разваривается), каша готова.
Солим немного (говорят, ее очень легко пересолить), доводим но нужной консистенции и готово.
Как ни удивительно, но гороховая каша не вызывает в нашей семье избыточного газообразования. Я думаю, что причина в том, что горох здесь в чистом виде, без примесей других продуктов.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Первый раз сделала сама гороховую кашу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Готовила вчера гороховой каши по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
ДА!!! sicoryind, огромное спасибо, за рецепт гороховой каши.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сразу захотелось попробовать (люблю рисовую кашу с тыквой).
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Кульно
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо, sicoryind, за помощь!
Мой муж очень любит гороховую кашу.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня