Пилав — турецкая крутая рисовая каша

10 отзывов | 
Рецепт пилава — турецкой крутой рисовой каши

Фото пилава — турецкой крутой рисовой каши

  • Время приготовления: 2 ч 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой

Плов или пилав (Pilav) дословно с турецкого означает крутая рисовая каша. Но пилав и плов две большие разницы. Их объединяет только рис и частично способ приготовления. Пилав является одним из основных гарниров турецкого стола. В идеале рис не должен быть слипшимся, а должен рассыпаться отдельными зернами. В данном рецепте рассматривается классический вариант, а так сколько хозяек столько и рецептов:)

Коллекции рецептов:   простой рецепт плова,  вкусный рецепт турецкой кухни..

Готовим пилав — турецкую крутую рисовую кашу

Ингредиенты на одна порция

  • рис - 1 стак.
  • бульон - 2 стак.
  • масло растительное - 2 шт.
  • масло сливочное - 1 г
  • соль - 1 щепотка
  • помидоры - по вкусу

Как приготовить

  1. Рис тщательно промыть. Растопить масло на сковороде, добавляем рис и 2 стакана воды или мясного бульона. Посолить по вкусу. (см. фото шаг 2)

  2. Довести до кипения, при этом помешивая пару минут. Затем уменьшить огонь и накрыть крышкой. Рис должен получится как на фото. (шаг 1) То есть рис должен впитать в себя воду. Снять с огня, не открывая крышки. И оставить дойти на 10 - 15 мин

    пилав — турецкая крутая рисовая каша
  3. Тем временем режим помидор для украшения

    пилав — турецкая крутая рисовая каша
  4. Берем пиалочку, насыпаем туда рис и утрамбовываем

    пилав — турецкая крутая рисовая каша
  5. Теперь аккуратно переворачиваем и украшаем

    пилав — турецкая крутая рисовая каша

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
omelchenko_86
omelchenko_86

Я сделала турецкую крутую рисовую кашу, все получилось очень даже..!
sicoryind, спасибо большое!!

vasilisa
vasilisa

А я делала пилав строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Виктория Туровская
Виктория Туровская

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла турецкую крутую рисовую кашу. Вот я ему и приготовлю.

Коровина Вита
Коровина Вита

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

itoulomer1995
itoulomer1995

Ну вообще я не люблю турецкую крутую рисовую кашу, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

polli
polli

Последнее время заинтересовалась рисовой кашей с тыквой. Попробуйте!

solyil
solyil

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

nuredi
nuredi

Sicoryind спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

akabarry2003
akabarry2003

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

utoofiroo
utoofiroo

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Похожие рецепты