Рисовая каша

Ингредиенты на четыре порции

• рис (круглозерный) 1 стак.
• молоко коровье 2 стак.
• вода 2 стак.
• сахар по вкусу
• соль по вкусу

Как приготовить

1. Подготовить ингредиенты.

2. Промыть рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Налить 2 стакана холодной воды.

   

3. Поставить на плиту, довести до кипения и варить под крышкой на очень слабом огне 20 минут.

   

4. Когда испарится вода и рис будет готов, налить кипяченое молоко и варить, помешивая, еще 5-7 минут. В конце варки добавить соль и сахар по вкусу.

   

5. Снять кастрюлю с плиты, укутать в полотенце и дать каше настояться 15 минут.

   

6. Подавать кашу горячей, с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!