Малиновый сироп
Фото малинового сиропа
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт напитков, домашние сиропы, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим малиновый сироп
Ингредиенты на четыре порции
- Малина 500 г
- Сахар 500 г
- Мед 100 г
Как приготовить
-
Малину собрать и отсортировать. Перезревшие и подпорченные ягоды удалить.
-
Малину снять с хвостиков.
-
Взбить малину блендером, добавить почти равный объем холодной кипяченной воды и протереть малину через сито, чтобы максимально отделить малиновую мякоть от косточек.
-
Малиновую массу замерить по объему, добавить равный объем сахара и поставить на плиту - довести до кипения, в момент бурного закипания собрать пенки, удалить.
-
Температуру убавить, готовить сироп, постоянно помешивая, пока не загустеет, в конце варки добавить мед - он послужить инвертным веществом, которое загустит сироп.
-
Готовый малиновый сироп остудить при комнатной температуре, накрыть стерильной марлей и выдержать не менее 24 часов, после чего перелить сироп в удобную для вас посуду и убрать на хранение в холодильник.
-
Рецепт "Малиновый сироп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт малинового сиропа!
Попробуйте приготовить карамельный сироп, там все по шагам расписано.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Rears, спасибо огромное за рецепт малинового сиропа!
делаю уже 5-й раз!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Да малиновый сироп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать малиновый сироп постоянно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по малиновому сиропу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Rears, я только смотрела рецепт, но уже хочу малиновый сироп приготовить!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами