Ледяной китайский салат с говядиной

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт ледяного китайского салата с говядиной

Фото ледяного китайского салата с говядиной

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт салатов,  салаты с говядиной.

Готовим ледяной китайский салат с говядиной

Ингредиенты на шесть порций

  • лапша стеклянная
  • говядина
  • соус соевый
  • огурец — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • лук зеленый
  • кинза
  • сахар — 1 щепотка
  • соус чили сладкий — 50 мл
  • масло кунжутное — 5 мл
  • имбирь — 1 см
  • чеснок — 1 зубчик
  • перец жгучий зелёный
  • масло растительное — 1000 мл
  • кунжут

Как приготовить

  1. Ставим сотейник с водой на нагрев. Доводим до кипения. Отвариваем фунчозу. По готовности откидываем на сито и промываем холодной водой. Отрезаем 6 кусочков охлажденной вареной говядины, нарезаем на ломтики и отправляем в миску. Маринуем говядину в небольшом количестве соевого соуса.

  2. 2. Частично очищаем огурец от кожицы. Нарезаем тонкими ломтиками наискосок. Нарезаем 2 стенки сладкого перца. Крупно нарубаем пучок зеленого лука и измельчаем несколько веточек кинзы. Смешиваем овощную заготовку с мясом и фунчозой. Присыпаем сахаром кинзу и зеленый лук, чтобы зелень дала сок. Прогреваем на сухой сковороде 3 щепотки кунжута.

    ледяной китайский салат с говядиной
  3. 3. Для заправки смешиваем 2 ст. л. соуса чили, примерно 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. кунжутного масла. Очищаем и мелко нарубаем имбирь и половину зубчика чеснока. Измельчаем хвостик зеленого перца чили. Выкладываем салат на тарелку и посыпаем кунжутом.

    ледяной китайский салат с говядиной
  4. 4. Разогреваем растительное масло в сотейнике, добавляем новую порцию фунчозы и сразу выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Выкладываем фунчозу сверху на салат. Приятного аппетита!

    ледяной китайский салат с говядиной

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Минина Галя
Минина Галя

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

onearendi
onearendi

Девочки, ледяной китайский салат с говядиной объедение.
Супер.
anggi2002 большое спасибо!!!

isaran
isaran

Очень очень вкусно получилось!!!

erounedit
erounedit

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

rowdu1981
rowdu1981

Девочки, увлеклась салатом с отварной говядиной и киви. Готовлю каждые выходные.

moskalenko_95
moskalenko_95

Приготовила вкусно

Брилинская Арина
Брилинская Арина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

cingil
cingil

Настя, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты