Салат северный
Фото салата северного
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт салатов, салат с картошкой, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим салат северный
Ингредиенты на две порции
- Омуль холодного копчения 100 г
- Картофель 400 г
- Лук красный 1 шт.
- Корнишоны 4 шт.
- Каперсы 20 г
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для заправки
- Зелень для украшения
Как приготовить
-
Картофель отварить в кожуре, за 15 минут до готовности посолить, остудить, очистить и разделать кубиком.
-
Омуль холодного копчения порезать кубиком. И совет по выбору рыбы: она может быть любой - от отварной трески до копченой горбуши и даже запеченной семги. Сам Николай Иванович Ковалев рекомендовал отваривать треску, хек, судак или использовать малосольную кету.
-
Каперсы извлечь из маринада, корнишоны порезать тонкими ломтиками или слайсами.
-
Красный лук мелко порубить. Смешать картофель, омуль, добавить корнишоны и каперсы - заправить салат ароматным подсолнечным маслом. Если требуется, выправить на соль.
-
Согласно подлинной рецептуре салат северный можно подавать в глубоком салатнике. Для более торжественной подачи не возбраняется использовать порционный метод - плотно уложить салат в сервировочное кольцо.
-
Готовый салат можно украсить свежей зеленью. До подачи держать в холодильнике.
-
Рецепт "Салат северный " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Я приготовила салат северный для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат северный не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень понравился этот рецепт салата северного.
Несу свеженькое! Рецепт салата любаша, обязательно к ознакомлению).
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, samarkina_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салат северный готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - samarkina_95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Салат северный супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салат северный:)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Супер!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.