Не всегда удается готовить из по-настоящему полезных продуктов, которые даже при тепловой обработке оставляют в себе много полезных свойств. В первую очередь, это касается овощей и зелени.
Коллекции рецептов: простой рецепт супов, классические супы.
Картофель и лук почистите, помойте и нарежьте кубиками.
В кастрюле разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте в них лук в течение 7 минут, постоянно помешивая.
Теперь к луку добавьте картофель и залейте все бульоном. Доведите до кипения и варите 13 минут.
В это время промойте кресс-салат. Удалите жесткие стебли, а остальные крупно нарежьте.
Уменьшите огонь, на котором стоит бульон. Добавьте в него салат, перец, соль, мускатный орех. Доведите до кипения и варите еще 6 минут.
Потом внесите сливки, перемешайте, снимите суп с огня.
Суп измельчите блендером и подавайте со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!
Купила я недавно кресс-салат и выбирала, что с ним сделать. Ведь этот ингредиент просто кладезь витаминов, кальция, магния, антиоксидантов, йода и прочего. Просто полезная бомба. Поэтому я решила описать вам, как приготовить суп из кресс-салата. Он получается легкий, но в то же время сытный.
Комментарии к рецепту
Ладоненко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Прочитала, надо попробовать.
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
супчик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ладоненко)))))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп.
А я посматриваю на рецепт супа-пюре из кресс салата retseptury.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kress-salata, интересно услышать ваши отзывы.
Отлично, супчик — супер, понравилось всем!
Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ладоненко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа ещё не пробовала:D
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Посмотрела на фото супа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!