Блины, фаршированные печенью
Фото блинов, фаршированных печенью
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
И снова блинчики. Масленица как-никак.:) На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью получается более нежно. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 штук.
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, дрожжевые блины, печеночные блины, фаршированные блины.
Готовим блины, фаршированные печенью
Ингредиенты на десять порций
- 8-10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)
- 500 г куриной печени (или говяжьей)
- 3 яйца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- перец
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Обжарить лук на растительном масле.
-
Добавить печень.
-
Жарить до готовности (около 7-8 минут).
-
Яйца натереть на мелкой терке.
-
Печень с луком пропустить через мясорубку.
-
Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.
-
На блинчик выложить начинку.
-
Противоположные края свернуть к середине.
-
Свернуть конвертик.
-
Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить блинчики.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блинчики. Спасибо за рецепт!
Рекомендую блинчики - блюдо на высшем уровне.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкусных блинов.
Валентина, спасибо!!!