Традиционные блинчики с говядиной
Фото традиционных блинчиков с говядиной
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 21
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт блинов, вкусные блины.
Готовим традиционные блинчики с говядиной
Ингредиенты на двадцать одна порция
- говяжьи голяшки (без кости) 700 г
- молоко 500 мл
- мука 250 г
- масло растительное 100 мл
- сахар 30 г
- перец черный горошком 5 шт.
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1 головка
- соль 1,5 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо залить холодной водой, готовить часа два, пока не станет мягким, посыпать перцем, солью. Измельчить мясо в блендере. Соединить в большой посуде молоко, муку, яйца. Насыпать сахар, соль. Размешать до однородности. Добавить в тесто растительное масло, размешать.
-
Пожарить тоненькие блинчики без масла с одной стороны, сложить в стопку вверх жареной стороной. Порезать лук на 1/4 кольца, обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Переложить обжаренный лук в фарш, размешать. Положить по большой ложке начинки на каждый блинчик, свернуть поджаренной стороной внутрь.
-
Блины в свернутом виде обжарить со всех сторон перед подачей. Или посыпать потертым сыром, отправить на пару минут в духовку, чтобы расплавился сырок. Подавать традиционные блинчики с говядиной со сметанкой.
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото вкусных блинов, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все понятно и наглядно.
Готовить с erencen одно удовольствие!
Обязательно попробую вкусные блины, это вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блины.
О результате напишу позже.
Erencen, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила блины на дрожжах retseptury.ru/vypechka/bliny/drozhzhevye-blinchiki, мужу очень понравилось.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Старый добрый рецепт.
Сделала сегодня вкусные блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Приготовила блины на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Попробовали сегодня блинчики, просто класс!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Erencen, спасибо за рецепт! Очень люблю блинчики!