Украинские пампушки

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт украинских пампушек

Фото украинских пампушек

  • Время приготовления: 3 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хорошая альтернатива привычному хлебу! Попробуй приготовить!

Какой же борщ без вкусных, мягких, таких ароматных пампушек? Воздушные чесночные пампушки не оставят равнодушными никого! Приготовьте и угощайте семью.

Коллекции рецептов:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Готовим украинские пампушки

Ингредиенты на шесть порций

Тесто:

  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Мука - 600 г
  • Соль - 10 г
  • Сахар - 30 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Вода - 370 мл

Чесночная смесь:

  • Растительное масло - 100 г
  • Чеснок - 30 г
  • Укроп - 15 г

Как приготовить

  1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сухие дрожжи, соль, сахар, аккуратно перемешиваем сухую смесь.

  2. В отдельной емкости соединяем воду с растительным маслом, перемешиваем, затем вливаем в миску с сухими ингредиентами и замешиваем мягонькое, податливое тесто. Даем тесту отлежаться под полотенцем полчаса-час и увеличиться в объеме.

  3. Обминаем слегка тесто и формируем 18 кусочков-шариков.

  4. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее пампушки плотно друг к другу, оставляем в теплом месте на полтора часа, чтобы тесто еще раз подошло. После чего отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

  5. Пока пампушки выпекаются, приготовим чесночную смесь:

  6. - растительное масло вливаем в пиалу.

  7. - чеснок очищаем, выдавливаем через пресс.

  8. - укроп промываем, режем как можно мельче.

  9. - смешиваем все тщательно, оставляем настаиваться.

  10. Горячие пампушки сразу после выпекания смазываем чесночной смесью, даем немного остыть и подаем вместе с борщом.

  11. Приятного аппетита!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyuda93
lyuda93

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

anutot1988
anutot1988

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

muravyova_80
muravyova_80

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ekaterincheva_76
ekaterincheva_76

Спс)
оч понравилось)

ompod1992
ompod1992

Я сделала украинские пампушки, все получилось очень даже..!
Софья, спасибо большое!!

krestina_95
krestina_95

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

dederat2003
dederat2003

Я еще не готовила украинские клецки. Вкуснятина необычная.

vera97
vera97

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

buksha_78
buksha_78

Огромное спс за рецептик!!! =)

rears2001
rears2001

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела украинские пампушки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

roza
roza

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Терпелова Вита
Терпелова Вита

Готовила украинские пампушки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

antoshik_70
antoshik_70

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

bubenko_95
bubenko_95

Софья, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт украинских пампушек!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

podlesnykh_89
podlesnykh_89

Спасибо за вкуснатищу!!!

Дария Луценко
Дария Луценко

Когда в первый раз попробовала украинские пампушки, мне не понравилось.

Похожие рецепты