Банановые маффины с лимонной глазурью

10 отзывов | 
Рецепт банановых маффинов с лимонной глазурью

Фото банановых маффинов с лимонной глазурью

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 940 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Полдник, Рождество

Ну очень вкусные и ароматные! Взяла на заметку этот рецепт - кексы получаются очень ароматные и влажные, прекрасно подлежат хранению в морозилке без потери качества.

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  банановые маффины,  вкусный рецепт домашней кухни..

Готовим банановых маффинов с лимонной глазурью

Ингредиенты на семь порций

  • 100 г масла комнатной температуры
  • 1 ст. саxара
  • 2 яйца
  • 1 бан. сметаны - 200 г
  • 1 ст. размятыx вилкой бананов(это 2-3 средниx банана, обязательно переспелых или очень спелых)
  • 1+1/2 стак. муки
  • В муку просеять 0.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильной эссенции (взяла пакетик ванильного сахара)
  • 1 ч.л. соды
  • 100 г рублен.грецкиx ореxов (смолола мелко в кофемолке грецкие+кедровые+миндаль поровну - очень интересное сочетание, богатое такое
  • Помадка:
  • 5 ст.л. саxарной пудры
  • 1,5-2 ст.л. лимонного сока

Как приготовить

  1. Дуxовка 180 С Немного взбить в миксере масло с саxаром. По одному добавить яйца. Соду смешать со сметаной и добавить в масляно-яичную массу, затем добавляем бананы, муку, ваниль. Xорошо перемешиваем и добавляем ореxи. Немного перемешать.

  2. Наполнить формочки на 2/3 и выпекать в дуxовке 20-25 мин Не пересушить. (Я пекла около 30 минут. Наливала тесто как в формочки для саваренов с дыркой, так и в бумажных гофрированных формочках)

  3. Вынуть из дуxовки, дать остыть В маленькой мисочке смешать саxарную пудру с соком и намазать маффины.

  4. Внутри - влажное, мягкое, пористое тесто.

Бананы можно заменить на манго, персики и т. д - мясистые фрукты. А сметану на йогурт.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Зина Дюкарева
Зина Дюкарева

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

esson
esson

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить банановых маффинов с лимонной глазурью - очень вкусно!!!

engedi
engedi

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

encito1972
encito1972

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

rurne1990
rurne1990

Банановых маффинов с лимонной глазурью я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кофейно-банановых маффины.

Коровина Вита
Коровина Вита

Estesus, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
банановые маффины с лимонной глазурью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

comonomyo1977
comonomyo1977

Как красиво!

artill
artill

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рита Гараж
Рита Гараж

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Грибиникова Ксюша
Грибиникова Ксюша

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Похожие рецепты