Кукурузные маффины с перцами халапеньо

18 отзывов | 
Рецепт кукурузных маффинов с перцами халапеньо

Фото кукурузных маффинов с перцами халапеньо

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 940 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Порционная ложка

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  классические маффины,  вкусный рецепт мексиканской кухни..

Готовим кукурузных маффинов с перцами халапеньо

Ингредиенты на четыре порции

  • Сливочное масло 10 столовых ложек
  • Обезжиренная пахта 3/4 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Кукурузная мука 1 стак.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Коричневый сахар 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 2 столовые ложки
  • Крупная соль 1 ч.л.
  • Перец халапеньо 2 шт.
  • Замороженные зерна кукурузы 0,3 стак.

Как приготовить

  1. Очистите перцы от семян и мелко нарежьте.

  2. Разогрейте духовку до 190 градусов.

  3. Смажьте форму для маффинов 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла.

  4. В миске взбейте пахту, яйца и сметану. В другой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, соль, перцы халапеньо и зерна кукурузы. Соедините обе смеси, добавив 8 столовых ложек размягченного сливочного масла.

  5. Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти.

  6. Запекайте примерно 25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  7. Слегка охладите, переложите на блюдо и подавайте, смазав сверху оставшимся сливочным маслом (можете подать масло вместе с маффинами).

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alerali1975
alerali1975

Спасибо за шедевры!!!

alerali1975
alerali1975

Я слабо разбираюсь в кукурузных маффинах с перцами халапеньо, но с этим рецептом вышло очень здорово!

anka93
anka93

Спасибочки Лана
попробуем обязательно

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Лана, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

vika85
vika85

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Анюша Пиксаева
Анюша Пиксаева

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кукурузных маффинов с перцами халапеньо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

polli
polli

Сегодня приготовила впервые утренних маффинов. Низкий поклон автору рецепта.

utoofiroo1981
utoofiroo1981

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

pesotskaya_92
pesotskaya_92

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Тома Леонова
Тома Леонова

Кукурузные маффины с перцами халапеньо вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Лиза Тараканова
Лиза Тараканова

Vkysno, spasibo.

entin
entin

Приготовила кукурузных маффинов с перцами халапеньо на ДР Любимого.
Всем понравилось!

rita86
rita86

Так и хочется приготовить!

dzhulyetta79
dzhulyetta79

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

galya87
galya87

Спасибо, очень понравилось оформление кукурузных маффинов с перцами халапеньо!

Фирсова Лиза
Фирсова Лиза

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

rears2001
rears2001

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

asuncofou
asuncofou

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Похожие рецепты