Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Фото банановых маффинов с овсяными хлопьями и медом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше любого ореха!
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, маффины на кефире, банановые маффины, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим банановых маффинов с овсяными хлопьями и медом
Ингредиенты на пять порций
- пшеничная мука - 280 г
- спелые бананы - 2 шт.
- сахар коричневый - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- овсяные хлопья - 40 г
- кефир - 1 стак.
- оливковое масло - 60 мл
- мед жидкий - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Бананы почистить и крупно нарезать.
-
Яйцо с сахаром взбить в блендере. Не прекращая взбивать, добавить бананы.
-
Влить кефир и оливковое масло и еще немного взбить.
-
Муку перемешать с разрыхлителем, мускатным орехом и солью.
-
Влить в муку бананово-яичную массу и вымешать тесто.
-
Хлопья соединить с медом.
-
Половником разлить тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема, сверху на каждый маффин выложить по 1 ст. ложке хлопьев с медом.
-
Выпекать маффины в разогретой духовке 20-25 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Делала банановых маффинов с овсяными хлопьями и медом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо еще раз ,Бакова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Шикарный рецепт банановых маффинов с овсяными хлопьями и медом!
Приготовила мужу на день варенья!
Бакова, рецепт банановых маффинов с овсяными хлопьями и медом замечательный!
Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кофейно-банановых маффины.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Супер все получилось
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Хороший сайт, зайду еще.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))