Очень здорово замесить в тесто на последнем этапе кусочки белого шоколада. Белый шоколад и молоко можно заменить на сгущенку - она тоже прекрасно сглаживает горечь матча и подчеркивает его аромат.
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, рецепты на новый год, шоколадные маффины.
Растопите на водяной бане белый шоколад в молоке, просейте вместе муку, матча и разрыхлитель.
Разотрите масло с сахаром и постепенно добавьте туда яйца, а после растопленный белый шоколад с молоком.
Соедините все с сухими ингредиентами только до их смешения.
Распределите готовое тесто по бумажным капсулам в форме для маффинов по 55 г на штуку, присыпьте рублеными орехами и выпекайте при 170 С 20-25 мин
Рецепт предоставлен Анной Благовидовой, шеф-кондитером кондитерской Шоколака.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Предлагаю попробовать маффинов с черным шоколадом. Мне очень нравится.
Как вкусно! Я полюбила маффинов с матча и белым шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отлична идея!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Готовила маффинов с матча и белым шоколадом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маффинов с матча и белым шоколадом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!