Маффины с матча и белым шоколадом

13 отзывов | 
Рецепт маффинов с матча и белым шоколадом

Фото маффинов с матча и белым шоколадом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Вегетарианство: Ово-Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Полдник, Фуршет

Очень здорово замесить в тесто на последнем этапе кусочки белого шоколада. Белый шоколад и молоко можно заменить на сгущенку - она тоже прекрасно сглаживает горечь матча и подчеркивает его аромат.

Коллекции рецептов:   простой рецепт маффинов,  рецепты на новый год,  шоколадные маффины.

Готовим маффинов с матча и белым шоколадом

Ингредиенты на девять порций

  • 145 г муки
  • 6 г чая матча
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 яйца
  • 30 мл молока
  • 45 г белого шоколада
  • 80 г сахара
  • 3 г разрыхлителя
  • орехи кешью для украшения

Как приготовить

  1. Растопите на водяной бане белый шоколад в молоке, просейте вместе муку, матча и разрыхлитель.

  2. Разотрите масло с сахаром и постепенно добавьте туда яйца, а после растопленный белый шоколад с молоком.

  3. Соедините все с сухими ингредиентами только до их смешения.

  4. Распределите готовое тесто по бумажным капсулам в форме для маффинов по 55 г на штуку, присыпьте рублеными орехами и выпекайте при 170 С 20-25 мин

Рецепт предоставлен Анной Благовидовой, шеф-кондитером кондитерской Шоколака.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
nyuta84
nyuta84

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

bridel_81
bridel_81

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

uckim1995
uckim1995

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Гусейнова Даша
Гусейнова Даша

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

schurova_98
schurova_98

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Гладущенко Анна
Гладущенко Анна

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

asitore
asitore

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Японец Томара
Японец Томара

Предлагаю попробовать маффинов с черным шоколадом. Мне очень нравится.

Ворокова Лиса
Ворокова Лиса

Как вкусно! Я полюбила маффинов с матча и белым шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Светлана Брищук
Светлана Брищук

Отлична идея!

Хороший Арина
Хороший Арина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

tentoro
tentoro

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Молдавская Агата
Молдавская Агата

Готовила маффинов с матча и белым шоколадом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маффинов с матча и белым шоколадом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Похожие рецепты