Маффины с кремом и шоколадом
Фото маффинов с кремом и шоколадом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, маффины с сыром.
Готовим маффинов с кремом и шоколадом
Ингредиенты на девять порций
- масло сливочное — 80 г
- сахар — 80 г
- яйцо — 3 шт.
- шоколад — 50 г
- разрыхлитель — 4 г
- малина — 100 г
- сыр творожный — 150 г
- мука — 100 г
Как приготовить
-
Шоколад режем тонким ножом на мелкие кубики. Сливочное масло растираем с сахаром. Когда сахар растворится, вводим яйца, взбиваем все в однородную массу и смешиваем с шоколадом.
-
2. Теперь насыпаем муку, перемешиваем и добавляем чайную ложку разрыхлителя. Выкладываем тесто в силиконовые формочки до половины и ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
-
3. Яйцо растираем с 30 г сахара и взбиваем со сливочным сыром. Насыпаем сюда же малину и аккуратно перемешиваем ложкой.
-
4. Вынимаем пирожные из духовки и покрываем кремом. После чего снова запекаем в духовке еще 10-15 минут при той же температуре.
-
5. Готовые маффины вынимаем из форм на тарелку, украшаем свежей малиной, и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо vasilyicheva_95, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Только закончила приготовление маффинов с кремом и шоколадом.
Спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецепт маффинов с черным шоколадом тоже интересный вариант.
Когда делала маффинов с кремом и шоколадом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень люблю маффинов с кремом и шоколадом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Vasilyicheva_95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маффинов с кремом и шоколадом…
Все, начну прямо сегодня!!!