Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с творогом, творожные маффины, вкусный рецепт европейской кухни..
Молоко слегка подогрейте, добавьте в него льняные семена, чтобы они немного постояли.
В отдельной посуде взбейте яйцо в хорошую пену, добавьте творог, хорошо перемешайте, добавьте замоченные семена льна с молоком.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, кайенский перец, соль и горчицу. Хорошо все смешайте.
Соедините жидкие и сухие ингредиенты и аккуратно размешайте все вместе. Разлейте тесто по формочкам и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.
Мы все привыкли, что маффины это сладкие кексы с фруктовой, ягодной или шоколадной начинкой. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить соленые и острые творожные маффины с луком, горчицей и кайенском перцем. Основной вкус будут давать творог и лук, а специи будут наполнять нашу выпечку интересными острыми нотками и горчинкой. Муку предлагаю взять смешанную и добавить семена льна, так получится более здоровая еда, но в целом можно взять просто обычную муку.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Здравствуйте Леся!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Думаю приготовить творожных маффинов с ягодным сиропом, кто-нибудь пробовал?
Леся, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Обязательно приготовлю!
Леся, спасибо!
Леся большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маффинов творожных — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маффинов творожных, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маффинов творожных.
СПАСИБОЧКИ!
Леся, маффинов творожных я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Делала маффинов творожных уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за информацию!
Маффины творожные прелесть, спасибо за рецепт
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо, Леся!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Приготовила!!!
Леся, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Леся, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обожаю маффинов творожных — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
А я думала разбираюсь в приготовлении маффинов творожных:D:D, а здесь такое:)