Миндальные маффины с сюрпризом
Фото миндальных маффинов с сюрпризом
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт от главного кондитера местной кондитерской"КОРИЦА"Светланы Ивановой. По идее сюрпризом может быть любая ягода по сезону, поэтому, если клубники у Вас нет-замените фруктинкой, имеющейся в наличии) Можно в один кекс спрятать монетку (только тогда надо предупредить домашних, чтобы зуб не сломали!)
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, домашние маффины.
Готовим миндальных маффинов с сюрпризом
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- миндаль - 100 г
- мука - 250 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Вынимаем заранее масло и подготавливаем другие продукты.
-
Растираем масло с сахаром (я брала меньше-150гр) +ванильный сахар.
-
Добавляем яйца и по-одному вмешиваем.
-
Миндаль или миндальные хлопья перемалываем в кофемолке (это займет буквально секунду!)
-
Смешиваем миндальную и простую муку+разрыхлитель.
-
Вводим в остальной состав.
-
Такое тесто получится!
-
Используем бумажные формочки для удобства. Не смазываем!
-
На дно каждой выкладываем чайную ложку теста.
-
Сверху втыкаем заранее промытую клубничинку.
-
В этой силиконовой форме я пекла без бумажных заготовок.
-
Сверху закрываем тестом.
-
Верх можно посыпать крошкой из муки и сливочного масла!
-
И выпекаем 20-25 минут в разогретой до 180 духовке.
-
Получилось 20 маффинчиков!
-
Вот в разрезе видно нашу ягодку!
-
Некоторые сюрпризы проклюнулись наружу!
-
В бумажных формочках я дала кексы сыну в поездку-очень удобно!
-
Р.S.Формочки выгоднее покупать сразу несколько десятков! Хватит ну ооочень надолго.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт миндальных маффинов с сюрпризом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт маффинов с ананасом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить миндальных маффинов с сюрпризом.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Пасибо тебе Маша.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вкуснятина, обожаю миндальных маффинов с сюрпризом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Маша :)
Я тоже заприметила миндальных маффинов с сюрпризом, да пока еще руки не дошли.
Маша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
А я делала миндальных маффинов с сюрпризом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже миндальные маффины с сюрпризом получается здорово!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту миндальных маффинов с сюрпризом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!