Медовое песочное печенье

Ингредиенты на восемь порций

• Мука - 400 г
• Сливочное масло - 150 г
• Сахар - 130 г
• Яйца - 2 шт.
• Мёд - 4 ст.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.

Как приготовить

1. Ингридиенты для приготовления печенья.

2. В просеянную муку добавить разрыхлитель и масло комнатной температуры. Перетереть в крошку.

   

3. В крошку добавить сахар, мед, яйца. Вымешать мягкое, эластичное тесто.

   

4. Тесто завернуть в пленку и оставить на час при комнатной температуре (в холодильник не отправляем!)

   

5. На пергамент выложить шарики из теста размером чуть меньше грецкого ореха. Обязательно оставить между ними достаточное расстояние. Печь при температуре 190 градусов минут 10-15 (смотрите по своей духовке). Обязательное условие - далеко не отходить! Как только печенюшки начинают золотиться - достаем, иначе вместо мягкого рассыпчатого печенья получим сухарики.

   

6. Делаем чай или кофе и наслаждаемся!)