Песочное печенье с изюмом

19 отзывов |  Видео | 
Рецепт песочного печенья с изюмом

Фото песочного печенья с изюмом

  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю сделать нежное, ароматное, вкусное, тающее во рту и рассыпчатое печенье, которое можно подавать к чаю или кофе. Рассказываю рецепт хорошей выпечки, как приготовить песочное печенье с изюмом.

Коллекции рецептов:   простой рецепт печенья,  песочное печенье.

Готовим песочное печенье с изюмом

Ингредиенты на двадцать порций

  • Изюм — 1 стак.
  • Сливочное масло — 250 г
  • Ром — 1/2 стак.
  • Сахарная пудра — 1 стак.
  • Апельсиновая цедра — 1 ч.л.
  • Ваниль — 1 ч.л.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Мякоть кокоса — 3/4 стак. (можно заменить кокосовой стружкой)

Как приготовить

  1. Изюм промойте и переложите в миску, залейте ромом, оставьте на несколько часов. Спустя необходимое время выложите изюм в дуршлаг.

  2. В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте сахарный песок, взбивайте на слабых оборотах.

  3. После взбивания добавьте ваниль, корицу, апельсиновую цедру, перемешайте и добавьте мякоть кокоса, соль.

  4. В самую последнюю очередь добавьте муку и изюм, перемешайте. Разделите тесто на 2 части и скатайте колбаску, заверните в пергамент и отправьте в холодильник на несколько часов.

  5. Спустя несколько часов достаньте колбаски и нарежьте их кусочками (1-1,5 сантиметра в толщину). Выложите печенье на противень, выпекайте при 165-170 градусов около 12 минут.

Изюм перед тем, как добавить в выпечку, вымачиваю в роме, который придает печенью нежный и тонкий аромат. Даже если вы готовите печенье для детей, ром совсем не помешает. Пеку печенье без добавления яиц, что не утяжеляет выпечку.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Габрись Полина
Габрись Полина

Прикольно, но сложновато для меня(

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Пахомкова!!!

София Красота
София Красота

Пахомкова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

idonden1976
idonden1976

Легко и вкусно!!!

Лида Касьян
Лида Касьян

Пахомкова!
Спасибо огромное за новенький рецептик песочного печенья с изюмом!!!

eryomenko_86
eryomenko_86

Спасибо за рецепт, готовила песочное печенье с изюмом на день рождения сестры
Всем понравилось

Солодкина Виктория
Солодкина Виктория

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

yulyasha
yulyasha

Предлагаю попробовать retseptury.ru/vypechka/pechenye/ovsyanoe-pechenye-s-izyumom. Мне очень нравится.

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Монахова Рая
Монахова Рая

Не рецепт, а песня!!!

Таша Любарская
Таша Любарская

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

inengoure
inengoure

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

fondoos1992
fondoos1992

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать песочное печенье с изюмом.
Раньше думала, что песочное печенье с изюмом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

kudrova_89
kudrova_89

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Кунц Маргарита
Кунц Маргарита

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Королик Римма
Королик Римма

Огромное спс за рецептик!!! =)

repak_71
repak_71

Красотищаа!

ejuranted1985
ejuranted1985

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

inka
inka

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Похожие рецепты