Пирог из лаваша с кефиром
Фото пирога из лаваша с кефиром
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 842 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с луком, пироги на кефире, пироги с картошкой, пироги с грибами, пироги с тыквой, пироги из лаваша.
Готовим пирог из лаваша с кефиром
Ингредиенты на шесть порций
- Пюре картофельное — 200 г (можно заменить гороховым, нутовым или тыквенным пюре)
- Грибы — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Кефир — 1 стак.
- Зелень — 1 Пучок
- Специи — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Как приготовить
-
Грибы обжарим на сковороде вместе с измельченным луком. Специи - по вкусу. Далее перемешаем до однородности смесь со сковороды с пюре.
-
2. Расстилаем лист лаваша, смазываем его майонезом и обильно посыпаем зеленью. Далее выкладываем грибную начинку и накрываем вторым листом лаваша. Сворачиваем аккуратно в тугой рулет.
-
3. Этот рулет сворачиваем жгутом, чтобы точно соответствовал форме для запекания или чаше мультиварки. Посыпаем специями и сбрызнем маслом.
-
4. Яйца взбиваем с кефиром до однородности. Заливаем наш пирог и ждем, пока смесь немного впитается. Далее выпекаем в режиме "Выпечка" час-полтора.
-
5. Вот и все! Пирог готов!
За счет добавления кефира, обычный жгут-рулет из лаваша склеивается, что позволяет подавать его именно как пирог: он не разваливается, имеет аппетитный вид и потрясающий вкус. Попробуйте!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Обязательно попробую пирог на кефире, это вкусно.
Я сделала пирог на кефире, все получилось очень даже..!
Арсланова, спасибо большое!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
При случае, воспроизведу пирог лимонный.
Очень люблю пирог на кефире, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Арсланова, рецепт пирога на кефире замечательный!
Спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пирог на кефире…
Все, начну прямо сегодня!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирога на кефире больше стало.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирог на кефире по этому рецепту.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Арсланова одно удовольствие!
Рецептик пирога на кефире прямо специально для меня.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Арсланова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)