Яблочный пирог с нутеллой

Daria

Фото яблочного пирога с нутеллой

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 554 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

На одном из любимых итальянских кулинарных сайтов нашла рецепт этого пирога. С выпечкой не особо я дружу, но мимо него пройти не смогла: во-первых, сейчас яблочный сезон и яблок в доме неимоверное количество, нужно их как-то осиливать, во-вторых, нутелла это праздник для сладкоежки, такой, как моя дочь: в холодильнике всегда есть банки с остатками шоколадно-ореховой пасты.

Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, дрожжевые пироги, пироги с лимоном, яблочные пироги, вкусный рецепт итальянской кухни..

Готовим яблочный пирог с нутеллой

Ингредиенты на восемь порций

сливочное масло - 150 г
яйца куриные - 4 шт.
яблоки - 3 шт.
сахар тростниковый - 30 г
нутелла - 150 г
лимоны - 1 шт.
мука - 300 г
молоко - 90 г
молоко сгущенное - 30 г
сахарный песок - 80 г
дрожжи сухие - 10 г

Как приготовить

Удалить из яблок серединку, нарезать тонкими ломтиками, примерно 0,5 см. Положить дольки в емкость с холодной водой и лимонным соком.
Готовим тесто. Просеять в смесь муку и дрожжи, влить молоко комнатной температуры, смешать до получения однородной массы.
Разделить тесто на 2 части. В одну часть положить сгущенное молоко, в другую размягченную нутеллу. Каждую часть теста как следует перемещать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и простелить пекарской бумагой. Ложками по очереди выложить в форму тесто.
Вилкой в разные стороны перемешать тесто до получения мраморного эффекта.
Яблоки запанировать в тростниковом сахаре.
Выложить яблоки на тесто. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180 С духовку примерно на 55 минут. Проверить готовность зубочисткой. Остудить пирог, вынуть из формы.